Sabato 19 aprile, Bruno Canepa, membro dell’associazione GAV “Gruppo Animazione Varazze ” ha partecipato al Campionato Mondiale di Pesto svoltosi a palazzo Ducale di Genova.
Alcuni membri dell’associazione (in costume ligure) hanno deciso di accompagnarlo e di sostenerlo in questa impresa.
Purtroppo il nostro concorrente non è riuscito ad arrivare nei primi 10 classificati. La soddisfazione è stata comunque molta, perchè, Bruno, ha gareggiato insieme a esperti di pesto provenienti da tutto il mondo e, l’essere stato ammesso tra i primi 100 intenditori mondiali è fonte di orgoglio.
Anche i membri del gruppo si sono fatti notare per i loro costumi ricevendo centinaia di elogi per la loro voglia di far conoscere e portare avanti antiche tradizioni liguri.

Le nostre congratulazioni vanno al Campione del 2008: il giovane cuoco statunitense di origini coreane James D. Bowien!
James lavora come aiuto cuoco in un rinomato ristorante di cucina ligure a San Francisco ed è stato addestrato al pesto dal simpaticissimo cuoco genovese Paolo Laboa il quale ha chiesto al Gruppo Animazione Varazze di andarlo a trovare a San Francisco per provare i suoi “MANDILLI WITH PESTO”
Si ringrazia particolarmente Paolo Calcagno, produttore di basilico di Celle Ligure, che con il suo eccellente prodotto è stato sponsor della manifestazione e che permette di fare dell’ottimo pesto in tutte le dimostrazioni con degustazione.

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